Batyst - jest to bardzo delikatna tkanina mająca płócienny splot, cienka i miękka oraz merceryzowana wyrabiana z najdelikatniejszej bawełny, jedwabiu lub lnu. Wyrabiana jest w białym kolorze lub w odcieniach pastelowych różnych kolorów, nierzadko drukowana lub posiadająca efekty tkackie. Batyst stosowany jest do wyrobu sukienek, fartuszków, bluzek, bielizny damskiej i dziecięcej. W średniowieczu przywożono batyst do Europy z Indii pod nazwą bastas. Od XIII wieku batyst produkowany był we Francji, Włoszech, Flandrii i Niemczech. W Polsce zyskał popularność od XVIII wieku.

Bardzo podobną tkaniną do batystu jest nansuk.